Distilleria Marzadro

Distilleria Marzadro

Die Distilleria Marzadro ist eine Grappabrennerei in Trentino, einer Hochgebirgsgegend in Italien. Sie trägt als erste Brennerei in Italien einen Familiennamen. Bis heute ist Marzadro ausschließlich in den Händen der gleichnamigen Familie, bereits in 3. Generation. Getrieben durch die Armut der Nachkriegsjahre, durch Traum und Leidenschaft gründete Sabina Marzadro im Jahr 1949 die Distillerie zusammen mit ihrem Bruder Attilio. Vor allem Sabinas Traum war es, die Destillierkunst zu erlernen und speziell die Tradition des Produktes Grappa zu erhalten. Der hervorragende Trester, der bei den Winzern in Trentino übrigblieb, bot von Anfang an einen Rohstoff bester regionaler Qualität. Nur durch diese hochgradig reinen Produkte zu günstigen Preisen konnte sich Marzadro damals gegen die vielen Konkurrenten behaupten und verkaufte sich schnell italienweit. Auch der erste Destillierkolben wurde von einem bekannten Kesselbauer und Kupferschmied gebaut. Noch heute ist ein Kernstück des Marzadro Grappa, dass Wert auf echtes Können gelegt wird.

1960 übernimmt Attilio die Geschäftsleitung und baut das Unternehmen aus. Er ist inzwischen ein Experte für Grappabrennerei und alle erforderlichen Produktionsverfahren. Sabina beginnt zusätzlich damit, ein eigenes Büchlein anzufertigen, in dem sie genaue Notizen über ihre eigenen Sammlungen von Wurzeln, Beeren und Kräutern aus den Bergregionen festhält. Dieses Wissen ist noch heute Grundlage für aromatische Verfeinerungen der Grappaprodukte. 1975 bringt die Destillerie ein Novum auf den Markt: den ersten Grappa aus einer einzigen Rebsorte. Das Produkt ist sofort ein Erfolg. In den 1980er Jahren bringt Marzadro den ersten Likör auf Grappabasis heraus. Und ab den 1990er Jahren wächst die Destillerie über die Grenzen Italiens hinaus.

Grappa reift grundsätzlich langsam in sog. Barrique Fässern aus französischer Eiche . Durch den Einsatz von neuen Bagnomaria-Dampfkolben wird zeitaufwändiger destilliert, dafür aber die exzellente geschmackliche Qualität des Grappa erreicht. Zum Beispiel der Spitzenreiter der klassischen Grappas , der seit 2002 angebotene Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, reift mind. 18 Monate in verschiedenen kleinen Fässern aus verschiedenen Edelholzarten. Diese Kombinationen ergeben den Charakter voller Harmonie, unverwechselbarem ätherischem Aroma und rundem Geschmack. Zu dieser Einzigartigkeit passen auch die von jungen Künstlern per Hand verzierten Flaschen, wodurch jeder Grappa ein absolutes Unikat wird.

Position Name Preis Featured Product Alter Vocatum Brand
  1. Grappa

    Le Giare - Amarone
    700 ml / 41.0 % Vol.

    45,90 €
    Preis pro Liter 65,57 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  2. Grappa

    Espressioni Futura
    700 ml / 44.5 % Vol.

    66,75 €
    Preis pro Liter 95,36 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  3. Grappa

    Espressioni Solera
    700 ml / 42.0 % Vol.

    66,75 €
    Preis pro Liter 95,36 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  4. Grappa

    Espressioni Aromatica
    700 ml / 43.0 % Vol.

    66,75 €
    Preis pro Liter 95,36 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  5. Grappa

    Le Diciotto Lune - DOPPELMAGNUM
    3000 ml / 41.0 % Vol.

    139,50 €
    Preis pro Liter 46,50 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  6. Grappa

    Le Diciotto Lune - MAGNUM mit Holzkiste
    1500 ml / 41.0 % Vol.

    77,50 €
    Preis pro Liter 51,67 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  7. Grappa

    Le Diciotto Lune
    700 ml / 41.0 % Vol.

    32,50 €
    Preis pro Liter 46,43 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  8. Grappa

    Limited Edition AFFINA - Riserva Ciliegio
    1000 ml / 43.0 % Vol.

    168,00 €
    Preis pro Liter 168,00 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
  9. Grappa

    Limited Edition AFFINA - Riserva Acacia
    1000 ml / 40.5 % Vol.

    168,00 €
    Preis pro Liter 168,00 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Position Name Preis Featured Product Alter Vocatum Brand